ATELIER Initiation à la dégustation des vins d’Alsace

ATELIER INITIATION A LA DEGUSTATION DES VINS D’ALSACE

Guidé par un conseiller de Saint-Etienne, familiarisez vous avec l’art de déguster les vins d’Alsace dans une ambiance décontractée

les mercredis 8, 15, 22 et 29 mars 2023 20h00

En 4 séances crescendo organisées par la Confrérie Saint-Etienne

Séance 1: Goûts et saveurs, principes généraux de la dégustation

Séance 2: Les Arômes,

Séance 3: Acides, sucres, alcool et tanins,

Séance 4: Comment construire un commentaire de dégustation, autoévaluation

Apprenez à formuler vos impressions, à identifier et caractériser les cépages alsaciens

TARIF PUBLIC UNIQUE : 100€ pour le cursus complet