Rejoignez la Confrérie Saint-Étienne et célébrez les vins d’Alsace
Rejoindre la Confrérie Saint-Étienne, c’est intégrer une institution unique en son genre, dédiée à la préservation, la célébration et la promotion des vins d’Alsace. Avec des siècles de traditions, une histoire riche et un engagement envers l’excellence, la Confrérie ouvre ses portes aux amateurs de vin, aux professionnels du secteur, aux passionnés de gastronomie, et à ceux qui souhaitent contribuer au rayonnement de ce patrimoine alsacien. Découvrez pourquoi et comment devenir membre de cette prestigieuse confrérie.
Histoire de la Confrérie
Ateliers & dégustations
Chapitres solennels
Chapitres en photos
Devenir membre
Une institution historique et emblématique
Des origines médiévales à une refondation moderne
Les racines de la Confrérie remontent au XIVème siècle, lorsque les notables d’Ammerschwihr se réunissaient pour garantir la qualité des vins locaux. Chaque 26 décembre, jour de la Saint Étienne, ces réunions festives donnaient lieu à des bons festins.
Après un déclin post-Révolution, la Confrérie est refondée en 1947 grâce à Joseph Dreyer et un groupe de vignerons. Depuis lors, elle perpétue sa mission : promouvoir les vins d’Alsace à travers des événements, des dégustations et des intronisations.
Un siège prestigieux : le Château de Kientzheim
En 1973, la Confrérie s’installe au Château de Kientzheim, un lieu empreint d’histoire. Ce château abrite notamment l’Oenothèque, une collection de plus de 60 000 bouteilles, dont certaines datent de 1834. Ce cadre unique accueille les événements de la Confrérie, faisant de chaque rassemblement une véritable expérience mémorable.
Les dégustations et ateliers :
une exploration sensorielle des vins d’Alsace
Dégustation découverte
Durée : environ 1h
Participants : minimum 10 personnes, maximum 120
Lieu : Grand Caveau du Château
Options : accords salés
Dégustation solennelle
Durée : 1h30
Participants : minimum 15 personnes, maximum 150
Options : accords salés, intronisations, animations musicales et jeux viniques
Atelier “Millésimes anciens”
Durée : 2h
Participants : 8 à 25 personnes
Options : thèmes personnalisés, par exemple, dégustation verticale ou année de naissance
Atelier initiation à la dégustation
Durée : 3 à 4h
Participants : 8 à 20 personnes
Idéal pour : les débutants et les amateurs souhaitant approfondir leurs connaissances
Atelier “Comme un chef”
Durée : 4h (dont 1h de dégustation)
Participants : 6 à 12 personnes
Thèmes au choix : snacking gourmand, cuisine végétarienne, accords foie gras et vins, etc.
Les chapitres solennels / Soirées gastronomiques : célébrez les vins d’Alsace en toute convivialité
Depuis ses origines, la Confrérie se réunit en “chapitres”, des événements festifs célébrant le vin et la gastronomie. Aujourd’hui, ces rendez-vous se déroulent dans le cadre du Château de Kientzheim et sont ouverts aux membres ainsi qu’à leurs invités.
Chaque chapitre comprend :
- une dégustation commentée des vins sigillés,
- une cérémonie d’intronisation pour accueillir de nouveaux membres,
- un dîner de gala orchestré par un chef réputé, avec des accords mets-vins sublimes.
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Pourquoi rejoindre la Confrérie Saint-Étienne ?
Les bénéfices d’être membres de la Confrérie Saint-Étienne
Devenir membre de la Confrérie, c’est bénéficier de nombreux privilèges :
- Des événements prestigieux : participez aux chapitres, des soirées mêlant dégustations, intronisations et gastronomie, organisées dans un cadre majestueux ainsi qu’à de nombreux autres événements où la bonne humeur et l’épicurisme sont au rendez-vous.
- Des découvertes sensorielles : initiez-vous à la richesse des cépages alsaciens lors d’ateliers et dégustations.
- Un réseau exclusif : rejoignez une communauté de vignerons, d’oenophiles et de passionnés de gastronomie.
- Des opportunités uniques : progresser dans les grades (apprenti, compagnon, maître) via des épreuves viniques.
- Un rôle d’ambassadeur : contribuez à promouvoir les vins d’Alsace en France et à l’international.
Découvrez l’esprit de la Confrérie
Un lieu d’échanges et de plaisir
Que vous soyez amateur éclairé ou professionnel du vin, vous serez accueilli avec enthousiasme dans cet univers chaleureux où l’on célèbre l’Alsace et son patrimoine vinicole.
Chaque événement organisé par la Confrérie est une opportunité de rencontrer des épicuriens, de partager des expériences gourmandes et de tisser des liens autour de votre passion commune : les vins d’Alsace.
Devenir membre de la Confrérie : mode d’emploi
Pour devenir membre :
- Déposer votre demande d’adhésion,
- Passer une première épreuve vinique lors d’un chapitre,
- Payer la cotisation annuelle.
La cotisation donne accès à tous les événements, dégustations et privilèges offerts par la Confrérie.
En devenant membre de la Confrérie Saint-Étienne, vous célébrez l’art de vivre autour des vins d’Alsace. Participez à des moments uniques, rencontrez des passionnés, et contribuez au rayonnement des vins alsaciens dans le monde entier.
