Au coeur de la Confrérie Saint-Étienne

L’article 1 du règlement résume l’esprit de la Confrérie : 

“ Nul ne peut être Confrère de Saint-Étienne s’il n’aime la joie, la bonne chère et les vins d’Alsace.”

Les membres, appelés Confrères ou Consoeurs, sont unis par leur amour des vins d’Alsace et leur attachement à la gastronomie.

L’adhésion à la Confrérie suit un parcours structuré, avec des épreuves viniques pour accéder à des grades supérieurs : 

• Apprenti : le premier grade, accessible après l’adhésion et une épreuve simple de différenciation de vins. 
• Compagnon : requiert un an au grade d’Apprenti et la reconnaissance à l’aveugle de quatre cépages alsaciens. 
• Maître : le grade le plus prestigieux, impliquant une dégustation à l’aveugle de trois vins pour en identifier les cépages et les millésimes.

En plus des grades classiques, la Confrérie attribue des distinctions spéciales, telles que des grades professionnels :

• Sénéchal : pour les professionnels de la gastronomie,
• Vigneron : exclusivement réservé aux professionnels du vin,

Ou encore des grades honorifiques :

• Oenophile : pour les passionnés de vin ayant contribué à la promotion des vins d’Alsace,
• d’Honneur : pour rendre hommage à de remarquables actions en faveur des grands vins d’Alsace et de l’image de qualité vinique, gastronomique, et culturelle de notre région.

Le Grand Conseil est l’organe dirigeant de la Confrérie, présidé par le Grand Maître, élu pour un mandat annuel. Ce dernier est entouré de plusieurs dignitaires, dont : 

• Le Chancelier-Receveur, trésorier et administrateur
• Le Grand Chambellan, responsable des cérémonies, 
• Le Maître de l’Oenothèque, garant des trésors vinicoles, 
• Le Major, qui préside le Conseil des Jeunes et supervise l’entretien de l’Oenothèque, 
• Le Héraut : porte-parole officiel, 
• Le Grand Massier : veille au bon déroulement des événements, 
• L’échanson : responsable du service des vins lors des chapitres. 

Le Conseil des Jeunes, présidé par le Major, regroupe les aspirants de moins de 45 ans. Ils jouent un rôle clé dans la préservation de l’Oenothèque et l’organisation des événements.