Chapitre solennel – « Alsace, élisez-moi »
Sous l’égide de la République de Montmartre, présidée par Alain Coquard, dîner de gala par Franck Gonnet, chef de la Brasserie de la Rotonde à Paris.
Une soirée d’exception alliant vins d’Alsace prestigieux et gastronomie de haut vol. L’ambiance sera rehaussée par l’emblématique chansonnier parisien Charlie ainsi que par les danseuses du Music Hall Le Paradis des Sources et leur célèbre Elsass Cancan. La soirée comprendra également une séance solennelle d’intronisations et diverses animations.
Menu par le chef Franck Gonnet :
- Mises en bouche : croques bar tradition Rotonde, chiffonnade de jambon de truie
- Entrée : verrine d’avocat à la chair de crabe et tourteaux, chips de patates douces
- Poisson : pavé de cabillaud rôti, fricassée de févettes, chorizo et tomates confites
- Viande : carré de veau « tradition » rôti, jus et garniture
- Fromage : Saint Marcelin de la Mère Richard
- Dessert : baba au marc de Gewurztraminer, crème légère et petits raisins
- Petits fours et café
Comment réserver votre place ?
- Réservation en ligne
Créer votre compte et cliquez sur le bouton ci-dessous pour réserver votre place via notre plateforme.
- Paiement sécurisé
Deux options s’offrent à vous :
Par carte bancaire via PayAsso en cliquant ici
Par virement bancaire (coordonnées bancaires fournies en cliquant ici)
Vous pouvez effectuer le paiement soit directement en cliquant sur les liens ci-dessus, soit ultérieurement via les liens contenu dans l’email de réservation que vous recevrez.
- Confirmation
Dès réception de votre paiement, vous recevrez un email de confirmation définitive de votre inscription.
Places limitées – Réservation obligatoire