Vu dans le PHR : les typicités de terroir s’inscrivent dans l’histoire des vins d’Alsace

 

193 vins sont en lice pour se voir attribuer le sigille de la Confrérie Saint-Etienne. Ceux retenus dormiront tranquille dans l’œnothèque de la confrérie. Outre leur aptitude à la garde, la dégustation de sélection intègre désormais la typicité du terroir.

ARTICLE PHR 18-02-2022

Eric Fargeas Jean-Paul Goulby Serge Dubs