Nos Chapitres
Dès les origines, les Confrères se réunissaient en « chapitre », notamment le lendemain de Noël (jour de la Saint Etienne), pour festoyer autour des vins d’Alsace.
De nos jours, la Confrérie organise dans son château plusieurs chapitres dits solennels, soirées prestigieuses débutant par une dégustation commentée, des épreuves viniques et la séance rituelle d’intronisations, et se poursuivant par un dîner de gala où un chef réputé propose un menu de haute gastronomie mettant en valeur les meilleurs vins d’Alsace.
22
novembreCHAPITRE SOLENNEL “Le repas français et l’art de vivre à table”
samedi, 17h00 pm
samedi, 23h30 pm
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
20
septembreCHAPITRE SOLENNEL “L’aquarelle du repas français de la nature à l’assiette”
samedi, 17h00 pm
samedi, 23h30 pm
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
20
octobreCHAPITRE SOLENNEL “Le repas français au retour de chasse”
lundi, 17h00 pm
lundi, 23h30 pm
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
14
juinCHAPITRE SOLENNEL “Le repas français dans une brasserie des années 60 à nos jours”
samedi, 17h00 pm
samedi, 23h30 pm
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
24
avrilATELIER Découvrez les Alsace de millésimes anciens – Voyage exotique –
jeudi, 20h00 pm
jeudi, 22h30 pm
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
10
avrilATELIER Mariez comme un chef mets et Vins d’Alsace – “Balade au pays du soleil levant” avec Yoko Tsuji
jeudi, 19h00 pm
jeudi, 22h00 pm
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
20
marsATELIER Découvrez les Alsace de millésimes anciens – Vive le Printemps ! –
jeudi, 20h00 pm
jeudi, 22h30 pm
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
15
maiATELIER Mariez comme un chef mets et Vins d’Alsace – “Promenade sur la voie lactée” avec Hopl’a Kase
jeudi, 19h00 pm
jeudi, 22h00 pm
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
13
févrierSIGILLE Dégustation d’attribution du Sigille des Vins d’Alsace
jeudi, 09h30 am
jeudi, 12h00 pm
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
16
octobreATELIER Mariez comme un chef mets et Vins d’Alsace – “Excursion automnale” avec le Restaurant des Vosges
jeudi, 19h00 pm
jeudi, 22h00 pm
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
26
juinATELIER Mariez comme un chef mets et Vins d’Alsace – “Le tour de France gastronomique” avec Traiteur Mathis
jeudi, 19h00 pm
jeudi, 22h00 pm
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France
6
novembreATELIER Découvrez les Alsace de millésimes anciens – Terroir or not Terroir ? –
jeudi, 20h00 pm
jeudi, 22h30 pm
1 Grand’rue KIENTZHEIM. KAYSERSBERG VIGNOBLE, France